par laraold | Mai 7, 2018
Une étude avance que l’hôtelier économise sept dollars pour chaque dollar investi dans la réduction du gaspillage alimentaire.Des chercheurs ont analysé des données financières concernant le gaspillage alimentaire dans 42 hôtels répartis dans 15 pays. Voici leurs...
par laraold | Avr 14, 2018
Quelques pistes pour s’orienter dans jungle touffue et méconnue des labels et certifications du tourisme responsable.La France est la première destination touristique au monde pour les étrangers mais aussi pour les Français qui, à 60 %, choisissent chaque année d’y...
par laraold | Mar 7, 2018
Le nudge ? le quoi ? Bon ok, rien qu’en voyant ce terme on peut se dire « c’est quoi encore ce nouveau concept à la mode », en fait ce n’est pas si nouveau que ça, enfin si à l’échelle de l’humanité ! C’est en 2008 que deux professeurs, Richard Thaler, professeur...
par laraold | Fév 22, 2018
L’Equateur pourrait inscrire dans la loi une limite de visiteurs à pouvoir chaque année se rendre sur l’archipel des Galapagos, un site naturel à l’écosystème fragile. Une tendance de fond?…Aaaaah Les Galapagos… Ses eaux turquoise, ses plages paradisiaques, ses...
par laraold | Fév 5, 2018
Selon l’OMT, l’écotourisme est considéré comme l’un des segments de l’industrie touristique qui croît le plus rapidement. Les écotouristes se classent en divers types selon leur degré d’engagement envers l’environnement et le type d’activités qu’ils pratiquent.Vers...
