Le tourisme culinaire en plein bouillonnement
C’est certainement le marché touristique qui devrait connaître la plus forte croissance d’ici à 5 ans (x4 !) et le moyen d’allier tourisme et art de la bonne chère ou comment faire de son repas une occasion d’expériences inoubliables en famille ou entre amis !
Fin 2024, le dernier rapport McKinsey mettait en évidence un changement radical dans la manière dont les voyageurs décidaient de leurs séjours (weekends, vacances). Selon ce rapport, pour la première fois dans l’histoire du tourisme, 63% des voyageurs choisissaient d’abord la destination en fonction de ce qu’ils voulaient y faire et non pas d’un lieu ou d’un hébergement, en particulier, dans lequel ils voulaient séjourner. En clair, les « expériences » allaient devenir la clé pour attirer plus de clients sur une destination donnée. Lire l’article